こんにちは、スイーツ大好き系ライターのもーりーです！

一大ブームを経て、今や国民的人気を誇るスイーツ・パンケーキ。その美味しさや手軽さもさることながら、ほかのスイーツやフルーツとの相性も良く、アレンジの幅の広さも人気の秘訣ですよね。

今回は、瀬長島店を本店にもつあのパンケーキ屋さんと今や誰もが知るあの絶品チョコレートがコラボした奇跡の一品を紹介します。

と言うことでやってきたのは北谷町港の海岸沿い。青い海、青い空、そして異国情緒あふれる街並み。

そんな通り沿いに見えてきたのは、あの見覚えのある看板。そう、今回お伺いするのはパンケーキが大人気のお店「trip cafe okinawa 北谷店」です。

しかもあの「TIMELESS CHOCOLATE」とコラボしたお店ということで期待もさらに膨らみますね。

アメリカンな街並みにマッチしたモダンな店内。ゆったりとしたテラス席では、この絶景を眺めながら過ごすことができます。

メニューは以前とはガラッと内容が変わってパンケーキがメイン。

その中から選んだのは「チョコレートパンケーキ1,318円（税別）」。

フワッととろけるような食感のパンケーキの上にはTIMELESSのチョコレートソースがたっぷり。濃厚な卵のコクに、カカオのほのかな苦味と香ばしさが繊細に絡み合った贅沢な一品です。オリジナルのチョコレートアイスやマンゴーソースを絡めて召し上がれ。

スムージーは全部で8種類。その中でも特にオススメなのが、カカオフルーツと県産ドラゴンフルーツを使った「PINK DRAGON772円（税別）」。2つのフルーツの爽やかな甘みと酸味が、夏バテをスッキリ吹き飛ばしてくれますよ。

実は以前にもFeel OKINAWAで紹介したこのお店。当時はTIMELESS CHOCOLATEさんのみでしたが、昨年の11月から共同で営業しているのだそう。

「タイムレスファンの方にはトリップカフェのパンケーキを、トリップカフェファンの方にはタイムレスのチョコレートを知ってほしい」とスタッフさん。2つの名店の相乗効果でさらに美味しくなったパンケーキをぜひ味わってみてくださいね。

［基本情報］trip cafe okinawa 北谷店
住所／沖縄県中頭郡北谷町港14-14
電話／070-8342-1602
営業／10：00〜18：00
定休日／不定休
駐車場／なし（近くに無料P有り）
Wi-Fi／なし
クレジットカード／可