定期的に沖縄そばが食べたくなるのは、やっぱり筆者がウチナーンチュだから？「久しぶりに沖縄そばが食べたいな〜」なんて思ったら、なんともう3ヶ月近く食べてないじゃないですか！

某雑誌社で沖縄そばの本を編集していたときは週に5件は行っていたのに…とそんな遠い日の記憶はさておき、急激に沖縄そばが食べたくなって向かったのは南城市。高台から太平洋を見渡す場所に、絶品＆絶景の沖縄そば屋さんがあると聞いて早速行ってきましたよ。

那覇空港から南東へ車で40分ほど、南城市玉城の県道331号線から少し外れた静かな場所に「沖縄そば 峰」はあります。

赤瓦の木造店舗はなんとも沖縄らしくて素敵ですね。少し分かりにくい場所にありますが、曲がり角に大きな看板があるのですぐに見つけられますよ。駐車場もお店の前にあります。

「おやおや、なんだこれは？」店内に入ろうとすると、入り口付近にこんなものが。「幸せの鐘」鳴らすと今日1日が幸せになれるかも！？結構響くので、鳴らし過ぎには注意してください。

入り口にある木製の消毒台もオーナーの手作りなんだそう。オーナーの遊び心に思わずニンマリしちゃいますね。

店内も木の色合いを基調とした落ち着いた雰囲気。見てください、大きな窓から眺める南城市の絶景。遠くに青い海と空、そしてのんびりとした集落の様子が一望できます。

窓際からカウンター席、テーブル席、座敷席となってますが、圧倒的にカウンター席が人気だそう。床に高低差をつけることで、どの席からでも景色が見えるよう工夫したそうですよ。

この絶景を眺めながらいただいたのは、具材全部乗せの看板メニュー「峰そば1,200円（税別）」。出てきた瞬間から「肉でか！ってか麺がほとんど見えないんだけど！」と驚きまくり。

カツオをベースにお肉のうまみも加えたあっさりスープ、3種類の国産小麦粉をブレンドした自家製麺はツルツル麺とモチモチ麺の2つから選べます。本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉にてびちも味わえてほんっっっと大満足！

三枚肉はこの分厚さ。特製の醤油だれで味付けをしたお肉は、とろけるほど柔らかく煮込まれています。

ということで今回は、南城市玉城の人気店「沖縄そば 峰」で美味しい沖縄そばをいただいてきました。食材に妥協をしない店主が手がける沖縄そばは絶品。

ぜんざいなどのスイーツもあるので、食後はスイーツを味わいながらのんびりと絶景を堪能するのも良さそうですね。

［基本情報］沖縄そば 峰
住所／沖縄県南城市玉城中山310-1
営業／11：00〜15：00（L.O.14：30、土・日・祝日は10：30から、なくなり次第終了）
定休日／火・水曜
駐車場／あり
クレジットカード／不可