ヤシの木が立ち並びどこか海外のような雰囲気を感じる場所に、話題のサンドイッチのお店があります。2017年12月オープンの「BROS（ブロス）」。

オーナーの嶋袋さんは、このお仕事始める前はアルミ関係の製造業や車関係のお仕事をしていたという異色の経歴の持ち主です。「初めて料理に携わるので、最初のうちは私の作るメニューが美味しいのかすごく不安でした。」と言いますが、いざ開店してみると外国人のお客さんを中心に口コミが広がり、たった半年足らずで、売り切れてしまう日もあるほどの人気店となりました。

「祖父と一緒に米軍基地内で食べたサンドイッチがすごく美味しくて。」香ばしく焼きあげたカリもちパンに、沖縄県産豚の分厚くてジューシーなベーコンがはさまったサンドイッチは、まさにアメリカンなデカさと美味しさです。

テラス席もあるおしゃれなサンドイッチ店

恩納村山田の静かな場所に「BROS」はあります。黒と白の、シンプルながらにイカした看板が目印です。

アメリカンのおしゃれな店内は、オーナーのお兄さんがデザインしたそうです。白タイルと温かみのあるライトで飾られたオープンキッチンに、大きな窓から陽が当たるテーブル席。Wi-Fiも利用できて、ゆっくりと過ごせます。友達同士で賑やかに過ごすのもアリです。

外には風を感じて気持ちよく過ごせるテラス席もあります。ここならペット同伴でもOK。ビールを片手に美味しいサンドウィッチを楽しめます。

テイクアウトもOK！THE BROSの絶品サンドイッチ

自慢の看板メニュー「ブロスサンド972円（税込）」。ジューシーで肉厚のベーコンのほか、ハムや卵、トマトにオニオンとチェダーチーズなどたくさんの具材が入っていてボリューム満点。それぞれの素材の味わいが一つのうまみとなっていて、シンプルに「美味しい！」と思える逸品です。

6種類のスパイスを配合したソースを使った「フィリーチーズステーキサンド864円（税込）」。主張しすぎないスパイスの香りと辛さが、肉のうまみをさらに引き立てます。チキン・ビーフ・ポークの3種類を用意しています。

観光客の方にオススメなのがこの「ハムチーズサンド486円（税込）」。ベーコンと卵のシンプルな味わいは、沖縄ならではのサンドウィッチです。

バドワイザーを始め、アメリカのビールも多数用意しています。

サンドウィッチ、ドリンク共に持ち帰りもできます。晴れた日は、美味しいサンドウィッチを持ってピクニックなんていいんじゃない。

現在取り揃えているサンドイッチメニューは7種類。

まだまだ新しいメニューを考案中とのことなので、これからも「BROS」から目が離せません。

「BROS」のキレイなスタッフの方々が、明るく元気に迎えてくれます。

オーナー    嶋袋 翔太（しまぶくろ しょうた）

1992年沖縄県生まれ。アルミ関係の製造業や車関係の仕事をしたあと2年ほど独学で調理の勉強をし、2017年に「THE BROS」をオープンさせる。車が趣味で、いずれはカスタムカーを乗るお客さんが集まるお店にしたいそうです。

その他メニュー／ブロスBLTサンド756円、スリーチーズサンド540円、スパムエッグサンド648円、フライドポテトセット216円、オニオンリング432円、アメリカンホットコーヒー378円、シークワーサージュース432円、ビール540円〜  （税込）

［基本情報］THE BROS SANDWICH STAND
住所：沖縄県国頭郡恩納村山田590-1
営業時間：11：00〜18：00（L.O.17：30）
電話：098-923-2509
定休日：水曜、第2日曜
駐車場：あり
クレジットカード：可
煙草：分煙