無論旅行去哪裡，享用美食都是重要的行程。特別是當地流行的B級美食、只有那裡才吃得到的地方小吃，能開啟新的味覺開關，帶您創造難忘的回憶。

這篇文章就為您介紹沖繩的B級美食與當地小吃！

塔可餅、塔可飯

從美國傳入沖繩，大受歡迎的「塔可餅」，  用餅皮包起牛混豬絞肉、高麗菜、番茄享用。

變化型「塔可飯」據說是1980年代「Parlor千里」的老闆所發明的，將塔可餅的餡料放在米飯上。佐莎莎醬與番茄醬享用更美味！

特別推薦在金武町、宜野灣市、宇流麻市、北中城村都有店面的「KING TACOS」。有的店只提供外帶，去之前請確認清楚喔。

塔可餅必吃懶人包（僅日文）▼
網羅沖繩B級美食「塔可餅」必吃名店！

塔可飯必吃懶人包（僅日文）▼
網羅各地區的沖繩B級美食「塔可飯」必吃名店！

苦瓜漢堡

沖繩當地特色「苦瓜漢堡」！漢堡麵包中間夾了苦瓜蛋、起司佐美乃滋。只有淡淡苦味，是健康的奶蛋素漢堡。

來到從沖繩起家的速食店「Jef」就能品嘗到苦瓜漢堡。聽說第一代社長也不愛吃苦瓜，苦思著怎麼將苦瓜當成食材，最終做成了美味的漢堡喔。

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1986年創業！誕生自沖繩的速食店「Jef」，來這裡享用苦瓜漢堡

稻荷壽司配炸雞

沖繩人最喜歡稻荷壽司配炸雞的組合！

沖繩的稻荷壽司特徵是不加配料，甜度低、酸味較強，豆皮的顏色也比較淡，整體看起來白白的。大蒜風味的炸雞香脆好吃，和稻荷壽司的酸味很搭！

最有名的店是位於宇流麻市的「丸一食品」，只提供外帶。由於非常搶手，週末常常下午三點就賣完關店，因此建議早點過來喔。

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沖繩人的最愛「稻荷壽司配炸雞」！在宇流麻市的丸一食品享用在地美味

沖繩天婦羅

沖繩天婦羅的外皮用了許多雞蛋而顯得鬆厚，不沾醬也很美味。是沖繩的代表性小吃，在大街小巷都可以看到賣天婦羅的店家或攤販。

常見的種類有白肉魚、花枝和海蘊。單吃就很好吃，也有人會加伍斯特醬一起吃。

最有名的店是位於南城市的「中本鮮魚天婦羅店」。不只假日，連平日都常大排長龍喔。不想跑太遠的話，沖繩縣內的全家便利商店有賣「上原天婦羅」，也很推薦。

豬肉蛋飯糰

說到沖繩的B級美食，不可不提到豬肉蛋飯糰！用大片海苔將米飯、煎蛋、餐肉包成三明治狀的飯糰，據說起源是夏威夷的「餐肉飯糰」，到了沖繩再加以變化。

種類豐富，在沖繩的便利商店就有賣美乃滋鮪魚、油味噌、紫蘇昆布等口味。那霸機場、國際通附近都有「豬肉蛋飯糰」的連鎖店，是經常大排長龍的熱門名店。

「沖繩善哉」剉冰

有別於日本本土名為「善哉」的甜點是熱紅豆湯，沖繩的「善哉」是一道冰品，將剉冰放在煮得甜甜的金時豆上方。通常配料會放白湯圓，不過有的店家也會放大麥仁。

推薦前往位於本部町的「新垣善哉屋」品嘗，這間是1948年創業至今的老店。雖然只有提供善哉這項商品，但仍然常常賣完，是熱門名店。

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綿密的剉冰沁涼好吃！深受祖孫三代喜愛的老店，位於那霸市久米的沖繩善哉剉冰店「千日」
說到在沖繩必吃的冰品，就是沖繩善哉！位於那霸市，可以外帶的「善哉富士家」

什錦炒苦瓜

應該有不少讀者知道沖繩的代表性地方料理「什錦炒苦瓜」吧！是將苦瓜和豆腐、豬肉、雞蛋一同拌炒而成的人氣B級美食。

不管是食堂或居酒屋，基本上在沖繩可說是到處都能吃到，不同的店家會炒不同的配料和獨家調味。由於苦瓜富含維他命，拿來當下酒菜就不怕飲酒造成維他命不足了，很推薦大家享用。

開口笑

「開口笑」可說是必買的沖繩伴手禮！以小麥粉、雞蛋、砂糖、發粉為原料油炸而成的圓形點心，據說象徵著吉利。也被人稱作沖繩甜甜圈，吃起來口感絕佳。

那霸有「松原屋製菓」和「安室」等知名店家有賣開口笑，不妨在不同的店試吃評比，選出您心目中的第一名吧。

沖繩湯豆腐

沖繩有豐富多樣的豆腐料理，口感滑順的「湯豆腐」也不可錯過。湯豆腐是尚未固定成明確塊狀的豆腐，帶有質樸的大豆風味，常添加在味噌湯和沖繩麵裡面。

推薦您前往位於豐見城市的「海洋食堂」品嘗沖繩湯豆腐。湯頭口味溫和，放入滿滿的湯豆腐，再加上三層肉，帶給您庶民的美味。

沖繩什錦燒（Hirayachi）

沖繩什錦燒是在沖繩很常見的點心。像大阪燒那樣，將小麥粉加入水中作成麵糊，再加入韭菜、罐頭鮪魚等配料。煎成扁扁平平的餅狀，佐上伍斯特醬來品嘗。是很受歡迎的下酒菜喔。

居酒屋、咖啡廳等許多餐廳都有提供。很容易就能買到，也很適合當成兜風時的點心。

沖繩麵

說到「沖繩麵」應該沒有人不知道吧！甚至有人天天吃，就是這麼深入日常的庶民美食。麵的材料是小麥粉、鹽巴、鹼水，湯頭則是以鹽巴為基底，喝起來清爽。

每家麵店都有自己的獨家配方和配料，沖繩各地甚至會舉辦沖繩麵排行榜。有些沖繩麵做工講究，已經超越B級美食的等級了！

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從人氣名店到私房小店！【沖繩本島】10家必吃沖繩麵

牛排

據說在許多知名牛排館中，死忠顧客特別多的是1953年創業的老店「傑克牛排館」。多年來始終堅持原始的好滋味，至今也深受眾多客人喜愛。雖然是排隊名店，但不接受預約，盡量避開用餐尖峰時間過去吧。

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