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美食

2021.04.07

沖繩人的最愛「稻荷壽司配炸雞」!在宇流麻市的丸一食品享用在地美味

稻荷壽司 炸雞 宇流麻市 丸一食品

大家好!我叫Yoshikawa Ayaka,現居沖繩。電視節目「秘密縣民SHOW」幾年前曾報導過沖繩縣民熱愛稻荷壽司配炸雞的組合,看了節目後我便一直很想吃吃看。

搬到沖繩後,初次在親戚家吃到稻荷壽司和炸雞套餐時,我嚇了一跳:怎麼這麼好吃!忍不住問親戚是在哪裡買的,打聽到的店名是「丸一食品」,這間極受當地人喜歡的老店。

如何前往宇流麻市的人氣店家「丸一食品」鹽屋店?

稻荷壽司 炸雞 宇流麻市 丸一食品

「丸一食品」所在的宇流麻市,因擁有海中道路和勝連城跡等觀光名勝而聞名。共有本店和鹽屋店兩間店面,這次去離那霸市比較近、適合在觀光途中繞過去的鹽屋店。鹽屋店離沖繩高速公路出口「沖繩北IC」約8公里,不塞車的話大約15分鐘可達。

停車場 稻荷壽司 炸雞 宇流麻市 丸一食品

停車場的入口位在店面的西側。

賣完就沒了!建議下午2點前到,買到的機率比較高

稻荷壽司 炸雞 宇流麻市 丸一食品

稻荷壽司 炸雞 宇流麻市 丸一食品

在店內的窗口點餐和取餐。只能外帶,沒有設內用區。

營業時間是「早上11:00~賣完為止」,那到底要幾點來才好呢?我們向店員請教。店員表示每天都會做1,000個以上的稻荷壽司,不過週六、週日和假日總是賣得特別快,最好下午2點前就過來。就算是平日,有時也下午3點就賣完休息了。為了避免向隅,盡量在下午2點前到吧!

菜單 稻荷壽司 炸雞 宇流麻市 丸一食品

我來取材的這天是下午1點左右到達,不過午餐套餐居然已經賣完了。如果想大量購買的話,最好事先訂購比較保險。

來看看「丸一食品」的菜單吧

菜單 稻荷壽司 炸雞 宇流麻市 丸一食品

鏘鏘!這是「丸一食品」的菜單。稻荷壽司1個150日圓,可以單個購買。炸雞是秤重賣,單個購買也沒問題。

稻荷壽司 炸雞 宇流麻市 丸一食品

我這次稻荷壽司和炸雞各買了5個!

炸雞由於是秤重賣,價格因大小而有些微差異,不過大多落在1塊120~130日圓之間。這次買了5塊共600日圓,平均起來1塊120日圓。

吃起來!稻荷壽司和炸雞不斷交替放進嘴裡

稻荷壽司 炸雞 宇流麻市 丸一食品

沖繩的稻荷壽司的特色是幾乎沒什麼甜味,反而酸味比較強。這份酸味和炸雞非常搭!豆皮的顏色淺,可能是因為醬油加得不多吧。醋飯裡沒放配料,非常簡單樸實。

接著吃炸雞!打開袋子前就聞到大蒜的香氣,口水都要滴下來了。

稻荷壽司 炸雞 宇流麻市 丸一食品

炸雞的麵衣有著麵包粉那樣厚實的口感,酥酥脆脆的非常好吃。

炸雞和稻荷壽司的酸味可說是絕配!大蒜風味有點重,可以調和這份酸味。吃塊炸雞、再吃個稻荷壽司、再吃塊炸雞……不知不覺就陷入了無限的迴圈!等我注意到時,已經一口氣各吃掉3個了。

順帶一提,稻荷壽司和炸雞的比例要怎麼抓,這點好像連當地人都有不同意見。我覺得1塊炸雞配1個稻荷壽司是黃金比例,但沖繩出生長大的朋友說2塊炸雞配3個稻荷壽司才是王道。煩惱要怎麼買的時候歡迎當成參考看看,找出您最喜歡的比例!

 

 

稻荷壽司和炸雞都可以單個購買,很適合想吃個點心墊肚子的時候。不妨在前往觀光景點的途中繞過去一下,品嘗沖繩特有的美食吧。

不過,有一點務必要留意。丸一食品的炸雞不只和稻荷壽司很搭,也很適合配啤酒。若您喜歡喝酒,別忘了準備冰冰涼涼的啤酒喔!  (貼心提醒:喝酒不開車,開車不喝酒!)

【基本資訊】丸一食品 鹽屋店
地址:宇流麻市鹽屋494-6
電話:098-974-5550
營業時間:早上11:00~賣完為止
公休:星期一
停車場:有


※本文章翻譯自:https://feeljapan.net/okinawa/article/2019-10-11-9011
作者簡介:Yoshikawa Ayaka,三重縣縣民,曾在愛知縣工作,後於2018年因結婚而搬到沖繩。希望以家庭主婦特有的角度,傳達出沖繩的魅力。喜歡咖啡廳、旅遊,廣島東洋鯉魚隊球迷。

Feel編輯部小編
文章作者Feel編輯部小編

在沖繩工作的台灣人。喜歡探索各式各樣的私房景點和旅遊情報,和我們一起深入沖繩吧!

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