Jef與那原店

在車水馬龍的國道329號線旁，聳立著巨大的橘色看板，就是我們的目標。

店內明亮而寬敞。與那原店和豐見城店都是24小時營業，也提供Wi-Fi，非常方便。

備受喜愛超過20年的招牌商品就是這個「苦瓜漢堡套餐 670日圓（含稅）」保留苦瓜的美味，並以雞蛋盡可能抑制住苦味。即使是小孩子也能接受，覺得「這樣子的苦瓜好吃！」麵包也很鬆軟，不分男女老少都喜歡。單點的價格是340日圓（含稅）。

我在Jef常點來吃的是這個，「Nuuyaru漢堡套餐 720日圓（含稅）」。「Nuuyaru」是沖繩話的感嘆詞，意思接近「這是什麼！（太驚人了！）」這個漢堡仿效苦瓜炒什錦，夾了餐肉進去。雞蛋、苦瓜、餐肉的組合，可說是絕佳的搭配！單點的價格是390日圓（含稅）。

這次來店，特別讓人驚奇的是這個「苦瓜汁」！是夏天限定的商品，清爽的苦味在口中散開，也聞得到苦瓜的香氣。為了喝起來更順口而加入蘋果，苦中帶甜的調味也是一大特色。不可不提的是，苦瓜汁是店內現榨的喔。難怪有這麼新鮮的香氣！也有賣1公升的大罐包裝。

讓我升起懷念之情的，是這個得來速車道。在沖繩開車非常普遍，所以得來速也很常見。在車內點餐，店員就會將餐點拿過來，可以直接享用。在自己的車內不受任何干擾，聽著喜歡的音樂、和親朋好友聊天，可以盡情度過舒適的時光。

我小時候第一次吃漢堡，就是在Jef的與那原店。

Jef從1986年創業至今，現在也持續提供健康、有特色的漢堡。店名乍看以為是人名，但聽說是取自「Japan excellent foods」的第一次字母。秉持著盡可能使用國產、縣產食材製作讓人吃得安心的漢堡，因此想到了沖繩人常吃的苦瓜。

聽說社長原本不愛吃苦瓜，認為「只要能做出連自己都覺得好吃的東西，大家應該都會想吃吧！」就這樣開發出了「苦瓜漢堡」等各式各樣使用苦瓜的美味餐點。而且苦瓜是直接進貨到店面，接到點餐後才開始製作。「雖然會花一點時間，但熱食就要熱騰騰的、冷品就要涼涼的交到客人手上。」

Jef的漢堡蘊含著對食物的熱情，一定要來吃吃看這獨特的漢堡。

Jef與那原店的工作人員們

除了製作美味的漢堡外，也站在顧客的立場提供體貼細膩的服務。

其他推薦餐點：火腿蛋三明治350日圓（套餐680日圓）、雞肉三明治370日圓（套餐700）、炸雞（1個）260日圓、無骨炸雞（1個）210日圓、Jef柳橙汁（中杯）230日圓、冰淇淋聖代310日圓（以上皆為含稅價格）

【基本資訊】Hamburger & Fried Chicken Jef與那原店
地址：沖繩縣與那原町上與那原467
營業時間：24小時（可能因疫情而有所變更，敬請事先確認）
電話：098-945-3501
公休：無
停車場：有
信用卡：可（VISA、Master）
※全面禁煙

其他店面資訊如下！

Jef豐見城店

離那霸機場很近，24小時營業。吃個「苦瓜漢堡」填填肚子如何？

地址：沖繩縣豐見城市田頭66-1
電話：098-856-1053
營業時間：24小時（可能因疫情而有所變更，敬請事先確認）
公休：無
停車場：有

Jef Sunrise那霸店

位於那霸商店街內，這間店麻雀雖小、五臟俱全。在散發著那霸獨特氛圍的街道散步後，不妨順道過來吃個點心吧。

地址：沖繩縣那霸市壺屋1-1-5
電話：098-867-4941
營業時間：9:00〜18:00（可能因疫情而有所變更，敬請事先確認）
公休：無
停車場：無

※本文章翻譯自：「1986年創業！沖縄生まれのファストフード「Jef」でゴーヤーバーガーを食べる」 ，作者為居住於沖繩的自由撰稿人。