こんにちは、カフェ大好き系ライターのもーりーです！

皆さんはタイガーナッツという食材を知っていますか？最近ではよくテレビ番組やモデル・インフルエンサーの方々が紹介したりしていて、聞いたことはあるよ〜って方も多いのではないでしょうか。

栄養が豊富で様々な効果が期待できる、いわゆるスーパーフードと呼ばれているタイガーナッツ。アフリカが原産なのだそうですが、実は沖縄でも栽培されているって知ってました？

今回は、そんな沖縄県産のタイガーナッツを美味しくいただけるカフェを紹介しちゃいます。

道の駅ゆいゆい国頭から車で10分ほど、国道58号線からかなり外れて森林公園へと続く与那覇岳を登っていった静かな場所に「Cafe ＆ Shop Afro×Jam」はあります。

プレハブのお店は、元々タイガーナッツの加工場を改装して昨年の9月にカフェとしてオープンしたのだそう。

落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席が2席ほど。ロフトにもソファ席があり、のんびりと過ごすことができますよ。

バッグや帽子など、店内を囲うカラフルな雑貨は店主がアフリカから直接輸入したもの。現地の作家さんが手作りで仕上げる1点もので、カラフルな色使いは沖縄の日差しの下でも合いそうですね。

お話をお伺いしたのはナチュラルセレクション合同会社代表のトーチさんと美登子さんです。

「Afro×Jam」と聞いてアフロヘアの方が店主なのかと思いきや、「Afro」はアフリカを指す言葉で「Jam」は国頭を表す方言「くんじゃん」から取ったのだそう。

「アフリカと国頭をかけることで、魅力が倍になってほしい」とお二人はおっしゃいます。

そんなお二人が栽培されているのが、タイガーナッツという今話題のスーパーフード。ナッツとついていますが、じゃがいもなどに近いものなんだとか。食物繊維やミネラル、ビタミンなどが豊富で、美容や健康に効果的。

上画像はタイガーナッツを乾燥させたもので、ほのかに甘みがありトーチさんの地元ナイジェリアでは、おやつとしてそのまま食べるのが一般的なのだそう。

ミルク状にしたタイガーナッツをスムージーにして、飲みやすくオシャレに栄養補給。こちらはバナナの甘みが濃厚な「タイガーナッツスムージー550円」と爽やかな酸味の「タイガーナッツミルクドラゴンフルーツスムージー」。自然な甘さが優しく体に染み渡ります

タイガーナッツを混ぜ込んだ濃厚ブラウニーは350円。グルテンフリーで体に優しい甘さです。

そのほか、タイガーナッツなど素材にこだわったちんすこうやグラノーラも販売しています。動物性の食材を使用していないので、ヴィーガンの方にもオススメ。

ということで、今回は国頭村奥間にオープンした「Cafe ＆ Shop Afro×Jam」を紹介しました。

国内に出回っているタイガーナッツがほとんど外国産の中、こちらは全て自家栽培の沖縄県産品。

「自然のものでお客さんの生活や健康をサポートしたい」とトーチさん。栽培から収穫、加工まで農薬や添加物を使わない自然本来の美味しさをぜひ味わってみてくださいね。

［基本情報］Cafe ＆ Shop Afro×Jam
住所／沖縄県国頭郡国頭村奥間2040-55
電話／0980-43-9992
営業／10：00〜18：00（冬季は17：00迄Instagramで確認）
定休日／火曜
駐車場／あり
Wi-Fi／あり
クレジットカード／可