沖縄本島南部の観光でぜひ立ち寄っていただきたいお店が、糸満市西崎にあります。

シンプルでモダンなガラス戸をくぐると、キュートでインスタ映えバッチリな焼き菓子たちが出迎えてくれますよ。

今回は、地元の人々から愛される焼き菓子のお店「Bakeステラ」をご紹介します。

隠れ家的焼き菓子のお店「Bakeステラ」

糸満市西崎にある小さな町のお菓子屋さん「Bakeステラ」。隠れ家的なお店なので、一見分かりづらく通り過ぎてしまう人も多いかも。

訪れる際には、通りに面している緑の建物を目印にしてくださいね！

豊富な種類の焼き菓子が並ぶ店内

明るい日差しが差し込むBakeステラの店内には、キュートなデザインのお菓子がにぎやかに並んでいます。

Bakeステラを訪れる客層は口コミで広がった地元客がほとんどで、県外から沖縄に移住してきたお客様も多いとか。

本土に帰省する際に、お土産として沖縄食材を使った焼き菓子を購入していく方もいるそうです。

手前のアイシングクッキーは、女子ウケ&インスタ映えにもバッチリですよね。カウンターに数多く並べられています。

この個性的で可愛いお菓子たちは、オーナーの妹さんのアイディアなんだとか。妹さんの「こんな商品を作りたい！」というアイディアを元に、オーナーが試作を繰り返し、お洒落な焼き菓子たちが生まれているのです。

Bakeステラを訪れた際にぜひ食べて頂きたいのがこちらのシフォンケーキ。

種類はカフェオレシフォンと米粉シフォン、かぼちゃシフォンの3つ。筆者はBakeステラを訪れたら必ず購入しちゃうほど魅了されております…。

とくに筆者のおすすめは米粉シフォンで、程よい甘さとふわっふわの食感がたまりません。

「赤ちゃんのほっぺを食べてるみたい…！」そんな感動をくれる一品です。

沖縄食材を使ったBakeステラのおすすめ商品！

宮古島の雪塩を使ったソルトクッキーは、食べた時にふわっと広がる柔らかい塩味と鼻に抜けるローズマリーの風味がクセになる一品です。

ひとつひとつのサイズが大きめなクッキーですが、サクサクッとした軽快な食感と、サッパリとした甘さで、ペロッと食べられちゃいます。

写真右側の紅芋のクッキーは、ビタミンCをたっぷり含んだ沖縄県産の紅芋がふんだんに使われています。

沖縄の食材を使用した焼き菓子が味わえることもBakeステラが地元で愛される理由のひとつなのでしょう。

オーナーいちおし！ステラおすすめ商品3選

オーナーいちおし商品1つ目は、ボリュームたっぷりの塩ビスケットです。

こちらの塩ビスケット、なんと砂糖を一切使用していません。

サイズは手のひらがスッポリと覆われる、やや大きめサイズ。パンとスコーンの中間のような食感で、食べごたえバッチリです！

塩ビスケットにこちらのトッピングクリームを付けると、風味が増してさらに美味しさアップですよ〜！

味の種類ははちみつ、玄米、大根ピーナッツの3種類。お値段も35円と良心的なので、3種類購入して自分好みの味を探してみるのもおすすめです。

オーナーおすすめ商品2つ目は、シュークリームです。

サクッとした軽いシュー生地の中には、純生クリームとカスタードクリームがダブルで入っていて、なんだかお得感を感じられます。優しい甘さなので、甘すぎるものが苦手な筆者でも余裕で3つくらい食べられちゃいます。

また、110円とお値段も優しいこのシュークリーム。オーナーさんは「子供でも気軽に買える金額をと考えて、この値段にしました」とお話してくれました。オーナーの優しい思いが込められているからこそ、Bakeステラのお菓子を食べるとホッコリとした温かい気持ちになるのでしょう。

オーナーいちおし商品のトリを飾るのが、ほろほろ食感が新しいスノーです。

雪のような可愛らしい見た目通り、ふんわりとした甘さが後引く美味しさ。中に入ったクルミも良いアクセントとなっています。

冷蔵庫に入れて冷やすとギュッと引き締まった食感に変わり、常温とはまた違った美味しさが味わえます。

これからますます暑くなる沖縄で夏にぴったりな冷スイーツとして楽しめますね！

Bakeステラで購入した商品でお手軽海カフェ！

Bakeステラは、なんと海までの距離が車で約3分！

好みのお菓子を購入した後は、同じ糸満市西崎にある「美々ビーチいとまん」で、のんびり糸満ブルーを楽しみましょう。

この日は、Bakeステラと美々ビーチの中間にある道の駅いとまん内の糸満物産センターに寄り道をして100％マンゴージュースと、アイスコーヒーを購入しました。

糸満の青い海をバックに食べるお菓子は、家で食べるお菓子の何倍も美味しく感じました！

沖縄出身の筆者でも、海に来る度「沖縄最高…！」と思うので、この感動をぜひ旅行者の皆さんにも味わって頂きたいです。

これからの時期の沖縄は、セルフ海カフェにぴったりな季節。

夏本番の沖縄で、オリジナリティー溢れる自分だけの海カフェを満喫しましょう！

沖縄旅行をもっと楽しくするアクセサリー

店内の一角にリゾート感溢れるハンドメイド雑貨やアクセサリーも販売されています。

素敵なアクセサリーを身につけると、沖縄旅行がもっと楽しく思い出深いものになりそうですね！

南部観光の際にはぜひ「Bakeステラ」へ

糸満市西崎にあるBakeステラは、周辺に道の駅いとまんや美々ビーチ、アウトレットモールあしびなーがあり、観光スポットへのアクセスも便利です。

観光やお買い物を楽しみながら、地元に愛されるスイーツショップの焼き菓子で自分だけの海カフェを満喫してみてはいかがでしょうか。

今までにない新しい楽しみ方で沖縄を更に好きになってもらえれば幸いです。これからの時期にぴったりなセルフ海カフェで夏気分を高めましょう！

 

［基本情報］Bakeステラ
住所：沖縄県糸満市西崎3丁目361−1
電話：098−987−1170
営業時間：10：00〜19：30
定休日：水曜日、第1・第3日曜日
駐車場：なし
URL：https://jbavam26.wixsite.com/bakestera