那覇市安里、人通りの多い通り沿いに小さなハンバーガーのお店があります。鮮やかな青の外観が、沖縄の空と海を思わせる「HAMBURGER DINER FLIP-FLOP」。明るい店内もまるで海の家という感じです。

「沖縄の海が好きなので、本当は海の側に作りたかったんですけどね」と語るのはオーナーの森田さん。グルメバーガーとお酒が好きで、独学でハンバーガーを勉強しこのお店を始めたんだとか。毎日手作りで焼き上げるバンズ、つなぎを一切使わないパティに自家製ベーコン。「たくさんの人に美味しいと思ってもらえるようなハンバーガーを作りたい」これだけ手を込めるのも、その思いがあってこそだそう。

ビールを片手に、海を思いながらこだわりのハンバーガーを味わってみてください。

国際通り沿い・牧志駅から徒歩5分のハンバーガーショップ

場所は那覇市安里の通り沿い。青い外観が目を引きます。

アメリカ西海岸の海をイメージしたという店内は、まるで海の家のよう。席に座れば、波の音が聞こえてきそうです。

特大バンズと100%ビーフパティの絶品グルメバーガー

お店に入ってすぐ目につくのがこのバンズケース。「せっかくこだわって焼いたので、そのままの姿も見てほしい」と森田さん。

直径11cmの特大バンズはパティが挟まってなくてもこの迫力。注文する前から期待が膨らみます。

大人気の「A.B.Cバーガー1,600円（税込）」。avocado、bacon、cheeseの頭文字を組み合わせたネーミング。

120gのパティに80gの自家製ベーコン、アボカドをはじめとした野菜もたっぷり挟んでお腹いっぱい。

こちらは「サルサチキンバーガー950円（税込）」。4種のスパイスを混ぜ合わせたオリジナルソースに漬け込んだチキン、自家製のサルサソース。

爽やかな味わいはビールに合うこと間違いなしです。

でっかいハンバーガーってどう食べていいのかわからない時ありますよね。森田さんにお伺いしたところ「ナイフやフォークを使うのもいいのですが、せっかくハンバーガーなのでハンバーガー袋に包んで潰して食べてください」だそうです。それにしてもハンバーガーがデカイ…。

その他メニュー（一例、税込）：ハンバーガー1,000円、ベーコンチーズバーガー1,350円、テリヤキバーガー950円、チキンフィレバーガー950円、ビール（バドワイザー、ハイネケン、コロナ、オリオン）550円、オニオンリング650円、サラダ450円〜   ※全バーガーメニューポテト付き

［基本情報］HAMBURGER DINER FLIP-FLOP
住所：沖縄県那覇市安里48
電話：098-975-9757
営業時間：10:00〜19:00
※日曜日、祝日は16:00まで
※完売次第終了
定休日：水曜日
※祝日、29日の場合は営業
駐車場：なし（近くに有料Pあり）
クレジットカード：不可
煙草：禁煙