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食事

2018.07.31

1986年創業！沖縄生まれのファストフード「Jef」でゴーヤーバーガーを食べる

目　次

Jef 与那原店
ジェフ豊見城店
ジェフサンライズ那覇店
ジェフ坂田店

Jef 与那原店

車通りの多い国道329号線沿い、この大きなオレンジ色の看板が目標です。

広くて明るい店内。ここと豊見城店は24時間営業でWi-Fiも利用できるので、いつ来てもゆったりと過ごすことができます。

20年以上愛される看板商品がこの「ゴーヤーバーガーセット580円（税別）」。ゴーヤーのうまさは残しつつも、卵でとじるなどしてできるだけ苦味は抑えています。子どもでも「このゴーヤーは美味しい！」と言うほど。バンズも柔らかく、幅広い世代に人気です。単品は300円（税別）。

私がジェフでよくいただくのが、この「ぬーやるバーガーセット669円（税別）」。ゴーヤーチャンプルーをイメージしてポークランチョンミートをはさんでいます。卵・ゴーヤー・ポークの組み合わせは相性ばっちり！単品は360円（税別）。

今回特にびっくりした商品が「ゴーヤージュース380円（税別）」。口の中に広がるゴーヤーの爽やかな苦みと、鼻を抜けるゴーヤーの香りがたまりません。リンゴの甘みで飲みやすくなっているところもポイント。しかも、このジュースはお店での生搾り。どうりで新鮮な香りがするわけです。1L1,540円（税別）〜での販売もしています。

個人的に懐かしさを感じたのが、このドライブインです。車社会の沖縄だからこそ根付いたこのシステム。車の中から注文すると、店員さんがここまで商品を持って来てくれてその場でいただけます。誰にも邪魔されないプライベートな車内で、好きな音楽を聴きながら、大切な人とお話をしながら、思い思いに過ごしてください。

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小さい頃、筆者が初めてハンバーガーを食べたのがこのお店でした。1986年に始まり、今も美味しくてヘルシー、そしてユニークなハンバーガーを作り続ける「Jef」。誰かの名前かと思いきや、店名の由来は「Japan excellent foods」の頭文字を取ったものだそうです。できるだけ国産・県産の食材を使い安心・安全なハンバーガーを作りたい、と着目したのが沖縄でポピュラーな野菜ゴーヤー。元々社長さんはこのゴーヤーが苦手だったそうで「自分が美味しいと思えるものを作れば、みんなに食べてもらえるだろう！」と「ゴーヤーバーガー」を始めたくさんのゴーヤーを使った絶品メニューを生み出しました。しかもゴーヤーはお店で仕込んでおり、注文を受けてから作るこだわりよう。「少し時間がかかってしまうんですけど、熱いものは熱いまま、冷たいものは冷たいままお届けしたいので。」ファストフードに愛情もプラスしたJefだけのハンバーガーを召し上がれ。

ジェフ与那原店スタッフの方々