大家好！我叫Yoshikawa Ayaka，現居沖繩。電視節目「秘密縣民SHOW」幾年前曾報導過沖繩縣民熱愛稻荷壽司配炸雞的組合，看了節目後我便一直很想吃吃看。

搬到沖繩後，初次在親戚家吃到稻荷壽司和炸雞套餐時，我嚇了一跳：怎麼這麼好吃！忍不住問親戚是在哪裡買的，打聽到的店名是「丸一食品」，這間極受當地人喜歡的老店。

如何前往宇流麻市的人氣店家「丸一食品」鹽屋店？

「丸一食品」所在的宇流麻市，因擁有海中道路和勝連城跡等觀光名勝而聞名。共有本店和鹽屋店兩間店面，這次去離那霸市比較近、適合在觀光途中繞過去的鹽屋店。鹽屋店離沖繩高速公路出口「沖繩北IC」約8公里，不塞車的話大約15分鐘可達。

停車場的入口位在店面的西側。

賣完就沒了！建議下午2點前到，買到的機率比較高

在店內的窗口點餐和取餐。只能外帶，沒有設內用區。

營業時間是「早上11:00～賣完為止」，那到底要幾點來才好呢？我們向店員請教。店員表示每天都會做1,000個以上的稻荷壽司，不過週六、週日和假日總是賣得特別快，最好下午2點前就過來。就算是平日，有時也下午3點就賣完休息了。為了避免向隅，盡量在下午2點前到吧！

我來取材的這天是下午1點左右到達，不過午餐套餐居然已經賣完了。如果想大量購買的話，最好事先訂購比較保險。

來看看「丸一食品」的菜單吧

鏘鏘！這是「丸一食品」的菜單。稻荷壽司1個150日圓，可以單個購買。炸雞是秤重賣，單個購買也沒問題。

我這次稻荷壽司和炸雞各買了5個！

炸雞由於是秤重賣，價格因大小而有些微差異，不過大多落在1塊120～130日圓之間。這次買了5塊共600日圓，平均起來1塊120日圓。

吃起來！稻荷壽司和炸雞不斷交替放進嘴裡

沖繩的稻荷壽司的特色是幾乎沒什麼甜味，反而酸味比較強。這份酸味和炸雞非常搭！豆皮的顏色淺，可能是因為醬油加得不多吧。醋飯裡沒放配料，非常簡單樸實。

接著吃炸雞！打開袋子前就聞到大蒜的香氣，口水都要滴下來了。

炸雞的麵衣有著麵包粉那樣厚實的口感，酥酥脆脆的非常好吃。

炸雞和稻荷壽司的酸味可說是絕配！大蒜風味有點重，可以調和這份酸味。吃塊炸雞、再吃個稻荷壽司、再吃塊炸雞……不知不覺就陷入了無限的迴圈！等我注意到時，已經一口氣各吃掉3個了。

順帶一提，稻荷壽司和炸雞的比例要怎麼抓，這點好像連當地人都有不同意見。我覺得1塊炸雞配1個稻荷壽司是黃金比例，但沖繩出生長大的朋友說2塊炸雞配3個稻荷壽司才是王道。煩惱要怎麼買的時候歡迎當成參考看看，找出您最喜歡的比例！

 

 

稻荷壽司和炸雞都可以單個購買，很適合想吃個點心墊肚子的時候。不妨在前往觀光景點的途中繞過去一下，品嘗沖繩特有的美食吧。

不過，有一點務必要留意。丸一食品的炸雞不只和稻荷壽司很搭，也很適合配啤酒。若您喜歡喝酒，別忘了準備冰冰涼涼的啤酒喔！  （貼心提醒：喝酒不開車，開車不喝酒！）

【基本資訊】丸一食品　鹽屋店
地址：宇流麻市鹽屋494-6
電話：098-974-5550
營業時間：早上11:00～賣完為止
公休：星期一
停車場：有

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※本文章翻譯自：https://feeljapan.net/okinawa/article/2019-10-11-9011
作者簡介：Yoshikawa Ayaka，三重縣縣民，曾在愛知縣工作，後於2018年因結婚而搬到沖繩。希望以家庭主婦特有的角度，傳達出沖繩的魅力。喜歡咖啡廳、旅遊，廣島東洋鯉魚隊球迷。