北海道の東に広がる道東エリアには、山々や海、湖、牧草地など自然に恵まれています。自然の恵みを生かした魅力的なグルメも多く、道東旅行の醍醐味のひとつです。ラーメンやお肉、海の幸、乳製品までバラエティ豊富！

今回は道東のグルメをたっぷりご紹介しますので、ぜひ気になるグルメを見つけてみてくださいね。

北海道･道東エリアのご当地グルメ「オホーツク北見塩やきそば」

オホーツク北見塩焼きそばは、北見市で生まれたご当地焼きそば。焼きそばといえばソースという方が多いかもしれませんが、塩味であっさりと味付けされています。

具材は、生産量日本一の北見玉ねぎやオホーツク海産ホタテなどがたっぷり入っており、オホーツクの恵みをたっぷりと味わえるのが特徴です。

北海道･道東エリアのご当地グルメ「エスカロップ」

エスカロップは、バターライスの上にとんかつを乗せて、その上からデミグラスソースをかけた根室名物のグルメです。洋食店で食べることができ、お店によってケチャップライスを使っている場合もあります。

デミグラスソースとバターライスの風味がマッチし、ボリューミーなお肉でご飯が進むメニューになっているので、北海道グルメをがっつり食べたい方におすすめです。

北海道･道東エリアのご当地グルメ「釧路ラーメン」

北海道には、各地にご当地ラーメンがあり、札幌、函館、旭川に続いて釧路ラーメンが有名です。

釧路ラーメンは、醤油ベースのスープに細い縮れ麺を淹れたラーメンになっています。ラーメン屋さんや居酒屋などで食べられるので、ラーメン好きの方はぜひ釧路ならではのラーメンを味わってみましょう。

北海道･道東エリアのご当地グルメ「スパかつ」

スパかつは、釧路に本店があるレストラン泉屋で生まれたB級グルメです。その名の通り、スパゲッティの上にとんかつとミートソースがかかっていて、ボリューミーに仕上がっています。

熱々の鉄板で振る舞われるので、ジュージューと鳴る音が食欲をそそります。他のお店でも食べられますが、初めてのスパかつはぜひ「泉屋」でいただいてみましょう。

北海道･道東エリアのご当地グルメ「さんまんま」

釧路の美味しい魚といえばさんま。さんまんまは、脂の乗った美味しいさんまとご飯を組み合わせた棒寿司のようなグルメです。

もちもちしたご飯とさんまの味がマッチし、2つの味わいを贅沢に楽しめます。飲食店や釧路空港など食べられるので、お土産に購入するのもおすすめです。

北海道･道東エリアのご当地グルメ「十勝豚丼」

十勝豚丼は、帯広で生まれたグルメで、白ご飯の上に香ばしく焼いた豚肉が乗ったどんぶりです。豚肉は甘辛いタレで味付けされており、思わずご飯を口に運んでしまうほど病みつきになる味になっています。

発祥店と言われる「ぱんちょう」や「とん田」などのお店で味わうことができます。専門店が数多くあるので、味を食べ比べてみるのもおすすめです。

北海道･道東エリアのご当地グルメ「十勝チーズ」

広大な土地を生かした酪農が盛んな十勝では、乳製品も有名です。十勝チーズは、十勝地方の様々な工房で作られており、全国で流通するチーズの約半数を占めています。

カマンベールやモッツァレラ、ラクレットチーズなど種類も多く、ワインや料理などと合わせてチーズを選べるのが魅力。お好みのチーズを選んで、十勝チーズの味わいや風味を感じてみましょう。

北海道･道東エリアのご当地グルメ「オホーツク網走ザンギ丼」

網走ザンギは、北海道で一般的に「ザンギ」と言われる鶏肉の唐揚げではなく、オホーツクサーモンを揚げた鮭の唐揚げです。

オホーツク網走ザンギ丼は、ご飯の上に網走ザンギや野菜を豪快に乗せたご当地どんぶりとして親しまれています。網走の魚介類の入った味噌汁がセットになることも多く、網走の味わいをたっぷり楽しめるのが嬉しいポイントです。

北海道･道東エリアのご当地グルメ「勝手丼」

勝手丼とは、どんぶりに盛られた白ご飯に好きな魚介類を盛り付けて作る自分だけの海鮮丼です。釧路の和商市場やホテルのバイキングなどで味わうことができます。

「和商市場」では、たくさんの魚屋さんがにぎわう中で、好きな魚介類を選べるのも楽しみのひとつです。お刺身やいくら、うになどを贅沢に盛り付けて、オリジナルの勝手丼を作ってみましょう。

北海道･道東エリアのご当地グルメ「炉端焼き」

炉端焼きは、囲炉裏といった炉で食材を焼いて食べるグルメです。釧路発祥のグルメと言われており、港町ならではのグルメとして、魚介類や野菜などをじっくりと焼いていただくことができます。

炉の火でゆっくり焼くことで海鮮や野菜の味わいが引き出され、また違った味わいを楽しめるのが魅力です。

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