北海道には、有名なお菓子やお酒、食品などがあり、札幌や札幌近郊の工場で作っているものも多いです。気になるグルメを購入するだけでなく、工場を見学してみませんか？

今回は、札幌・札幌近郊で見学できる工場をご紹介していきます。作っている様子を見たり、試食したりすることで、さらに北海道の味覚を楽しめるはず！

札幌のおすすめ工場見学スポット「白い恋人パーク」

白い恋人パークは、北海道銘菓「白い恋人」を製造する様子を見学できるエンターテインメント施設です。

「白い恋人」やチョコレートをつくる体験、プロジェクションマッピングショーと製造ラインの見学を楽しめるコース、チョコレートの食べ比べができるテイスティングコースなど、見学をもっと楽しめるコースが用意されています。

工場以外にも施設が充実しており、チョコレートの歴史を学べる展示や「白い恋人」を使ったスイーツが楽しめるカフェ、フォトジェニックな写真スポット、子ども遊べるスポットなども。家族もカップルも、甘いもの好き以外の方まで満喫できるはず。

［基本情報］白い恋人パーク
住所：北海道札幌市西区宮の沢2-2-11-36
電話：011-666-1481

札幌のおすすめ工場見学スポット「雪印メグミルク 酪農と乳の歴史館」

雪印メグミルク 酪農と乳の歴史館は、札幌市・苗穂にある見学施設。雪印では「雪印メグミルク牛乳」や「毎日骨太」といった牛乳や、北海道のソウルドリンク「カツゲン」などを製造しています。

酪農と乳業の歴史を伝えるために建てられた施設で、文献や資料、製造機械を展示しているのが特徴です。待合室には、合格祈願や必勝祈願にご利益がある「勝源神社」があるので、見学と合わせて勉学やスポーツでの成功を願ってみてはいかがでしょうか。

［基本情報］雪印メグミルク 酪農と乳（にゅう）の歴史館
住所：北海道札幌市東区苗穂町6丁目1番1号
電話：011-704-2329

札幌のおすすめ工場見学スポット「アサヒビール 北海道工場」

ビール・お酒好きの方にはたまらない工場見学スポットが、アサヒビール 北海道工場。アサヒの人気ビール「アサヒスーパードライ」の製造工程を見学でき、案内係のスタッフが工場見学に連れて行ってくれます。

映写室でのアサヒビールの取り組み鑑賞や原料展示、製造ライン見学によって、どのようにビールができるのかに触れられるのが魅力です。見学後には、工場でしか味わえないできたてのビールを楽しめます。

北海道工場には、バーベキューを楽しめるアサヒビール園や自然散策ができるアサヒ・ビオガーデンもありますよ。

［基本情報］アサヒビール 北海道工場
住所：北海道札幌市白石区南郷通4南1-1
電話：011-863-3515

札幌のおすすめ工場見学スポット「北海道醤油 札幌醤油工場」

北海道醤油は、福山醸造の醤油製造部門のことをいい、1891年に札幌で醤油の製造が始まりました。札幌市・苗穂にある工場では、現在も醤油を製造し続けており、製造の様子を見学できます。

映像による工場紹介のほか、さまざまな道具が展示された資料室でも工場の歴史を学べるのが特徴です。麹やもろみなどの香りやローカルな工場ならではの雰囲気を感じながら、歴史ある醤油の今までとこれからを見られるでしょう。

［基本情報］北海道醤油 札幌醤油工場
住所：北海道札幌市東区苗穂町2丁目3-1
電話：0120-120-280

札幌のおすすめ工場見学スポット「千歳鶴酒ミュージアム」

明治5年に創業された柴田酒造店は、昭和3年に日本清酒株式会社に改称され、統一銘柄を「千歳鶴」としました。千歳鶴酒ミュージアムは、北海道で初めて酒づくりをしたとされる酒造の歴史や味わいを楽しめる施設です。

資料展示コーナーには仕込み桶や醸造日誌、当時の宣伝ポスターなどが展示されています。館内のお酒を味わえる試飲コーナーや、酒粕ソフトクリームや「千歳鶴」のラインナップを購入できる直売店コーナーなどもあるので、お酒好きの方はお見逃しなく。

［基本情報］千歳鶴酒ミュージアム
住所：北海道札幌市中央区南3条東5丁目1番地
電話：011-221-7570

札幌のおすすめ工場見学スポット「北海道コカ・コーラボトリング札幌工場」

北海道コカ・コーラボトリング札幌工場では、コカ・コーラがつくるドリンクの製造工程を見学できます。札幌工場ではコーヒーとお茶の缶を製造しており、ガラス越しにボトリングを見学できるのが魅力です。環境対策に関する展示もあり、工場の取り組みにも触れられます。

北海道限定製品の試飲もでき、実際にコカ・コーラがつくる味わいを楽しめるのが嬉しいポイント。見学終了後には、コカ・コーラオリジナルグッズのプレゼントがあり、工場見学の思い出になるでしょう。

［基本情報］北海道コカ・コーラボトリング札幌工場
住所：北海道札幌市清田区清田1条1丁目2-1
電話：011-888-2100

札幌のおすすめ工場見学スポット「サツラク ミルクの郷(サッポロさとらんど内)」

レジャー施設・サッポロさとらんど内にあるサツラク ミルクの郷は、牛乳や乳製品を製造するサツラクの工場です。見学施設は、牛の館、ミルク館、まきば館の3つに分かれています。

牛の館では牛舎や模擬牛を使った展示パネル、ミルク館では製造工程が学べるビデオや試験の様子、製造ライン、まきば館では乳製品の製造工程などを見学可能です。

バーベキューハウスやレストラン、ベーカリー工房なども併設されており、食事やお土産探しも楽しめます。

［基本情報］サツラク ミルクの郷(サッポロさとらんど内)
住所：北海道札幌市東区丘珠町573-27
電話：011-785-0201

札幌近郊のおすすめ工場見学スポット

余市町「余市蒸溜所/ニッカウヰスキー」

余市蒸溜所/ニッカウヰスキーは、「マッサン」でもお馴染みのニッカウイスキーの聖地です。ウイスキーの歴史やニッカの生い立ち、製造方法・工程を学べるほか、ドラマファンならぜひ見たい竹鶴政孝と妻・リタの私邸の一部も見学できます。

見学の後には、試飲や買い物も楽しめるので、ウイスキー・お酒好きの方はぜひお酒を味わったり、お土産を探したりしてみましょう。

製造ラインは毎日稼働しているわけではないので、ホームページの「今月の製造予定日」を確認しておくのがおすすめ。

［基本情報］余市蒸溜所/ニッカウヰスキー
住所：北海道余市郡余市町黒川町7丁目6
電話：0135-23-3131

千歳市「キリンビアパーク」

キリンビアパークは、北海道千歳市にあるキリンビールの工場。予約制のブルワリーツアーでは、製造工程の見学やできたてビール・清涼飲料水の試飲を楽しめます。

周囲に広がる庭園を散策したり、800種6000株の洋ランなどを鑑賞できるトロピカルドームを見学したりするなど、工場以外の見所も豊富です。

［基本情報］キリンビアパーク
住所：北海道千歳市上長都949-1
電話：0123-24-5606

千歳市「千歳ワイナリー」

千歳ワイナリーは、1988年に創業されたワイナリー。無料の見学ツアーを実施しており、レトロ感のある石蔵造りのワイナリーのなかにある醸造スペースを見学できます。

一部のワインは試飲でき、併設されたワインショップではお気に入りの1本を購入することが可能です。ワイン好きの方は、ぜひ札幌近郊の歴史ある千歳ワイナリーを見学してみましょう。

［基本情報］千歳ワイナリー
住所：北海道千歳市高台1丁目7番地
電話：0123-27-2460

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